Leben & Genießen

Hallo und herzlich willkommen!

Ich bin Sabine. Was du hier findest, ist in meinen Jahren als aktive Diätologin entstanden: Artikel über intuitives Essen, Hashimoto und die Frage, warum Diäten nicht funktionieren – dazu Warenkunde, Kräuterwissen und meine liebsten Rezepte.

Die Texte sind ein paar Jahre alt, aber nicht veraltet. Wie Sättigung funktioniert, warum Verbote nach hinten losgehen und woran du Bärlauch sicher erkennst – das ändert sich nicht mit jedem Ernährungstrend. Ich hole die Artikel gerade nach und nach auf den heutigen Stand.

Was du hier nicht findest: Verbote, Punktesysteme, schlechtes Gewissen. Und einen Redaktionsplan gibt es auch nicht – diese Seite ist selbst diätbefreit. Neues kommt, wenn es aus echtem Leben entstanden ist.

Stöbern kostet nichts. Und wenn du magst, gibt's ab und zu Post von mir.

Was bedeutet „diätbefreit“ für mich?

Es ist nicht nur eine Ernährungsphilosophie. Es ist eine Lebensphilosophie. Es steht für das Finden der individuellen Balance im Leben, für ein genussvolles Dasein ohne unbegründete Vorschriften und Schuldgefühle.

Es bedeutet, ausgewogen zu essen, ohne schlechtes Gewissen, aber auch, sich von den Fesseln alter Gewohnheiten zu befreien und ein Leben nach eigenen Regeln zu führen.